Viking Professional VGIC4856GSS 48 吋瓦斯爐 6 個開放式燃燒器，附 Vari 慢燉器，12 吋鋼煎鍋/慢燉板，雙烘焙燃燒器，ProFlow 對流，Gourmet-Glo 紅外線烤爐，不鏽鋼 101256

• 帶電火花點火的不銹鋼表面燃燒器可適應無限範圍的設置

• 每個表面燃燒器上都有 VariSimmer 設置，即使在超低熱量水平下，也能在整個烹飪容器表面提供溫和、均勻的慢燉 - 無需使用非常規的開/關或小型中心裝置

• 自動電火花重新點火；表面燃燒器可在旋鈕上的任何位置點燃，即使在最低設定下，如果熄滅也會重新點燃

• 右烤箱 - 大型對流烤箱

• 總面積 4.2 立方英尺

• AHAM 標準 - 4.0 立方英尺

• 三個重型機架/六個位置

• 左烤爐

• 整體面積 2.3 立方英尺

• AHAM 標準 - 2.3 立方英尺

• 兩個重型機架/六個位置

• 使用雙 15,000 BTU 燃燒器進行自然氣流烘烤；功率更大，加熱更快，熱量分佈更均勻（左側烤箱有一個 15,000 BTU 燃燒器）

• 1,500 華氏度，閉門式，Gourmet-Glo 紅外線燒烤，配有 18,000 BTU 燃燒器（僅限右烤箱）

• 四個風扇強制對流烤箱功能

• 使用雙 15,000 BTU 爐頭進行對流烘烤（僅限右側烤箱）

• 對流紅外線烘烤（僅限右烤箱）

• 低溫烘烤對流脫水

• 僅使用風扇強制空氣進行對流除霜 - 無熱量

• 所有對流模式均採用 ProFlow 對流空氣擋板，經過專門設計，可確保平衡氣流，實現均勻的熱量分佈

• 重型陶瓷烤盤/烤架

• 每台烤箱一盞烤箱燈

• 控制面板上的對流風扇開關

• 烤箱“開”指示燈

• 控制面板旋鈕周圍的商業風格邊框

• 商業級機械加工鋼結構

• 商業型，布蘭卡德飾面可容納食用油，用於防黏烹飪

• 恆溫控制，溫度精確

• 控制面板指示燈指示已達到所需溫度

• 可拆卸的油盤，方便清理

• 易於讀取的大旋鈕，具有兒童安全、按下轉動的安全功能

• 重型烤箱門把手

• 自動電火花點火 - 無需常設點火器來重新點燃，浪費能源或為廚房增加額外的熱量

• 10" x 11" 重型、瓷化、鑄鐵、可拆卸表面燃燒器格柵提供幾乎連續的前後、從左到右表面，方便大型鍋的移動

• 不銹鋼平台，堅固、焊接、無縫表面處理

• 高效隔熱將熱量保留在烤箱腔內，以實現節能和提高性能

• 陶瓷鑄鐵爐蓋

• 可拆卸的瓷質爐排支架，帶有可單獨拆卸、可用洗碗機清洗的瓷質燃燒碗

• 易於清潔的瓷製烤箱內部

• 可拆卸的拉出式滴水盤帶有滾柱軸承滑軌，可實現平穩運行

• 6" 高不鏽鋼後擋板 (T48BG6)

• 10" 高不鏽鋼後擋板 (T48BG10)

• 不銹鋼高架（T48HS24）

• 不銹鋼島裝飾 (T48TII)

• 不鏽鋼檯面側邊裝飾件 (R24CST)

• 不鏽鋼 (RS48CBF4) 前路緣底座隱藏了系列支撐腳

• 可以輕鬆轉換為客製化路緣底座前部

• 有不鏽鋼(SS)、黑色(BK)、白色(WH)、杏仁色(AL)、餅乾色(BT)、石灰色(SG)、石墨灰色(GG)、酒紅色(BU)、檸檬色(LE )、薄荷冰酒 (MJ)、森林綠 (FG)、維京藍 (VB)、鈷藍 (CB) 和茄子色 (EP)

• 可與銘牌、車窗裝飾、門把手/支架、滴水盤把手、旋鈕邊框、熱對流開關邊框和格柵支撐側裝飾的黃銅裝飾選項 (BR) 一起訂購

• 所有黃銅零件均具有耐用的保護塗層，正常使用時無需維護

規格