Cleveland
Vaporera de convección comercial Cleveland 21CET8, acero inoxidable, 369390
Vaporera de convección comercial Cleveland 21CET8, acero inoxidable, 369390
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Marca: Cleveland
Modelo: 21CET8
Tipo: Sartén con convección para cocinar al vapor sobre encimera
Estado: Usado
Color: acero inoxidable
Código: 369390
Precio: $ 700
30 días de garantía
Descripción de Cleveland 21CET8
La vaporera eléctrica de encimera Cleveland 21CET8 SteamCraft® Ultra tiene un generador de vapor de acero inoxidable con un depósito de 3 1 ⁄ 2 galones. Está completamente aislada para retener el calor y su puerto exterior hace que el generador sea fácil de limpiar. Un modo de espera de vapor instantáneo mantiene el generador a la temperatura adecuada para que pueda comenzar a cocinar de inmediato. El vapor de convección de alta velocidad se produce sin ventiladores gracias a los chorros de vapor de latón. El condensador de agua fría proporciona vapor seco.
Esta unidad puede contener tres sartenes de cafetería de 12 pulgadas por 20 pulgadas por 2 1 ⁄ 2 pulgadas. Dado que la parte superior e inferior del interior están arrugadas, el agua se drena correctamente. Las esquinas cóncavas hacen que el interior sea fácil de limpiar y distribuyen el calor de manera uniforme. La puerta tiene un diseño de dos piezas que mantiene el exterior fresco al tacto. La junta reversible proporciona un sello hermético y un pestillo en la puerta la mantiene cerrada durante el uso. La vaporera eléctrica Cleveland 21CET8 SteamCraft Ultra 3 está diseñada para colocarse sobre la encimera.
Detalles del producto
- Tiene capacidad para (3) bandejas de cafetería de 12 pulgadas x 20 pulgadas x 2 1 ⁄ 2 pulgadas
- Las rejillas deslizantes de acero inoxidable son extraíbles para su limpieza.
- El generador de vapor de acero inoxidable tiene un depósito de 3 1 ⁄ 2 galones y está completamente aislado.
- El puerto exterior del generador simplifica la limpieza del generador.
- El modo de espera de vapor instantáneo mantiene el generador a una temperatura de vapor para que pueda comenzar a cocinar de inmediato.
- Temporizador electromecánico de 60 min con señal audible
- El interruptor de encendido y apagado tiene una función de llenado automático de agua.
- Los chorros de vapor de latón producen vapor de convección a alta velocidad sin ventiladores.
- El vapor seco se mantiene mediante el condensador de agua fría.
- El drenaje automático tiene un enjuague con chorro de agua y un ciclo de limpieza.
- El control del nivel de agua con sonda remota es automático.
- Requiere un espacio libre de 3 pulgadas en los lados y la parte trasera para un uso adecuado
Construcción de alta resistencia
- Las esquinas cóncavas distribuyen el calor de manera uniforme y son fáciles de limpiar.
- El drenaje se mejora con la parte superior e inferior arrugadas.
- La puerta y la cavidad del compartimento de acero inoxidable son resistentes a arañazos y abolladuras.
- El diseño de la puerta del compartimento de dos piezas se mantiene fresco al tacto.
- La puerta interior tiene una junta reversible para un sellado hermético.
- El pestillo de la puerta de acero inoxidable permanece cerrado durante el uso
- Las patas ajustables de 4 pulgadas levantan la unidad de la encimera.
Dimensiones y utilidades
- 21 pulgadas de ancho x 32 1 ⁄ 8 pulgadas de profundidad x 22 1 ⁄ 4 pulgadas de alto
- 8300 W, 23,6 A
- 208 V/60 Hz/trifásico
Del fabricante
Vaporera de convección Steamcraft® Ultra 3, eléctrica, de encimera, 1 compartimento, (3) bandejas de 12 x 20 x 2-1/2" por compartimento, temporizador mecánico de 60 minutos e interruptor de derivación manual (cocción al vapor continua), puerta con bisagras a la izquierda, controles a la derecha, purga automática de la caldera, interruptor de apagado del vapor, construcción de acero inoxidable, 8 kW
- Todas las ventas son finales. No se aceptan devoluciones ni cambios.







